Čo robí stonka?
Stonka je akoby „diaľnica" rastliny. Plní dve hlavné úlohy: podopiera rastlinu a transportuje látky medzi koreňmi a listami.
Bez stonky by sa voda z koreňov nikdy nedostala do listov a glukóza vyrobená v listoch by nikdy nedosiahla korene a ostatné časti rastliny.
Dva dopravné systémy stonky
V stonke sa nachádzajú dve odlišné typy cievnych zväzkov:
Xylém — Prepravuje vodu a minerálne soli smerom nahor — od koreňov k listom a stonke. Xylémy sú tvorené mŕtvymi bunkami s hrubými stenami, ktoré tvoria pevné rúrky. Pohyb vody nahor zabezpečuje:
- Transpirácia (výpar vody z listov) ťahá vodu nahor
- Osmotický tlak v koreňoch tlačí vodu nahor
Floém — Prepravuje cukry (glukózu) — produkty fotosyntézy — z listov do všetkých ostatných častí rastliny vrátane koreňov, kvetov a plodov. Floém transportuje látky oboma smermi (hore aj dole).
Ak na strome prsteňovito odstránime kôru (a s ňou floém), strom odumrie. Voda sa hore dostane (xylém je hlbšie pod kôrou), ale cukry nemôžu stiecť dolu ku koreňom, ktoré hladujú.
Stavba stonky — ďalšie funkcie
Okrem transportu stonka:
- Podopiera listy a kvety, aby boli vystavené slnečnému svetlu
- Skladuje zásobné látky (napríklad zemiakové hľuzy sú vlastne modifikované stonky)
- Môže fotosyntetizovať — zelené stonky obsahujú chloroplasty
Stonky môžu byť bylinné (mäkké, zelené) alebo drevnaté (tvrdé, obsahujúce drevo — xylém z predchádzajúcich rokov).
Celery (zeler) je skvelá ukážka xylému — tie pevné vlákna, ktoré ťaháš z tyče, sú práve xylémy a floémy. Ak vložíš zeler do farebnej vody, farebné sklíčko za pár hodín vidíš v listoch — to je xylém v akcii!
Pohyb vody cez rastlinu
Cesta vody v rastline: Pôda → Koreňové vláskovice → Koreň → Xylém stonky → Listy → Prieduchy (výpar).
Tento tok sa nazýva transpirčný prúd. Celú trasu pohánza iba slnečná energia (výpar z listov) — žiadne srdce ani pumpovanie!
Prax: Rezané kvety vo váze
Keď vložíš rezané ruže do vázy s vodou, xylém v stonkách naďalej ťahá vodu nahor transpirčným prúdom — dokonca aj bez koreňov. Kvetinári niekedy odrežú stonky pod vodou šikmo, aby maximalizovali prierez xylému a zabránili vzduchové bubliny blokovať rúrky. Pridanie cukru do vody zásobuje floémové bunky živinami a predlžuje životnosť kvetu.
Prax: Letokruhy a rast xylému
Každý rok strom pridá nový kruh xylému okolo svojho kmeňa počas rastovej sezóny. V dobrom roku (teplom a vlhkom) je kruh široký; v suchom roku je úzky. Spočítaním letokruhov zistíme vek stromu a štúdiom ich šírky môžu vedci rekonštruovať stáročia klimatickej histórie. Tvrdé „drevo", ktoré vidíme v polene, je tvorené takmer výlučne mŕtvymi bunkami xylému vyztuženého lignínom.
Prax: Vošky napájajúce sa na floém
Zelené vošky prenikajú do stoniek rastlín ihlovitým ústnym ústrojom, ktorý preniká presne do floémových sítových trubíc. Floém je pod tlakom cukrovej šťavy pohybujúcej sa translokáciou, takže šťava vyteká z rastliny priamo do vošky — tá takmer vôbec nemusí cmúľať. Preto voškové napadnutia spôsobujú vadnutie rastlín a skrúcanie listov; zásobovanie cukrom rastúcich vrcholov je doslova odčerpávané.
Cvičné príklady
Aký je rozdiel medzi xylémy a floémom?
Zobraziť odpoveď
Ako voda stúpa hore stonkou bez pumpovania?