Slovesá varenia
| Nemčina | Plurál | Slovenčina |
|---|---|---|
| kochen | — | variť / uvariť |
| braten | — | vyprážať / piecť |
| backen | — | piecť (v rúre) |
| grillen | — | grilovať |
| hacken | — | sekať / nasekať |
| schneiden | — | krájať / rezať |
| schälen | — | šúpať |
| mischen | — | miešať / zmiešať |
| rühren | — | miešať (lyžičkou) |
| gießen | — | liať / naliať |
| servieren | — | servírovať / podávať |
Tip Kochen má dve bedeutungen: variť jedlo („Sie kocht das Mittagessen." — Varí obed.) a vrieť („Das Wasser kocht." — Voda vrie.). Backen sa používa pre chlieb, koláče a pizzu — všetko čo ide do rúry.
Kuchynské náradie a pojmy
| Nemčina | Plurál | Slovenčina |
|---|---|---|
| das Messer | die Messer | nôž |
| die Gabel | die Gabeln | vidlička |
| der Löffel | die Löffel | lyžica |
| die Pfanne | die Pfannen | panvica |
| der Topf | die Töpfe | hrniec |
| das Backblech | die Backbleche | plech na pečenie |
| die Schüssel | die Schüsseln | miska / misa |
| das Schneidebrett | die Schneidebretter | doska na krájanie |
| der Schneebesen | die Schneebesen | metlička |
| der Spatel | die Spatel | lopatka |
| das Rezept | die Rezepte | recept |
| die Zutat | die Zutaten | ingrediencia / prísada |
| der Geschmack | die Geschmäcke | chuť |
| roh | — | surový |
| gar / gekocht | — | uvarený / prepečený |
Prax: Sledovanie receptu
Nemecké pokyny na varenie používajú rozkazovací spôsob: „Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Stücke." (Ošúp zemiaky a nakrájaj ich na kúsky.) „Rühre die Soße gut." (Dobre premiešaj omáčku.) „Serviere das Gericht heiß." (Podávaj jedlo horúce.)
Cvičné príklady
Ako sa po nemecky povie 'hrniec'?
Zobraziť odpoveď
der Topf
Aký je plurál slova 'die Pfanne'?
Zobraziť odpoveď
die Pfannen
Preložte do nemčiny: Ošúp zemiaky.
Zobraziť odpoveď
Schäle die Kartoffeln.
Aký rod má slovo 'Messer'?
Zobraziť odpoveď
stredný rod — das Messer