Kochverben
| Deutsch | Artikel | Plural |
|---|---|---|
| kochen | — (Verb) | — |
| braten | — (Verb) | — |
| backen | — (Verb) | — |
| grillen | — (Verb) | — |
| hacken | — (Verb) | — |
| schneiden | — (Verb) | — |
| schälen | — (Verb) | — |
| mischen | — (Verb) | — |
| rühren | — (Verb) | — |
| gießen | — (Verb) | — |
| servieren | — (Verb) | — |
Tipp Kochen hat zwei Bedeutungen: Essen zubereiten („Sie kocht das Mittagessen.") und sieden/boiling („Das Wasser kocht."). Backen benutzt man für Brot, Kuchen und Pizza — alles, was in den Ofen kommt. Kochanleitungen stehen meist im Imperativ: Schäle, Schneide, Rühre, Serviere...
Küchenutensilien und Kochbegriffe
| Deutsch | Artikel | Plural |
|---|---|---|
| Messer | das | die Messer |
| Gabel | die | die Gabeln |
| Löffel | der | die Löffel |
| Pfanne | die | die Pfannen |
| Topf | der | die Töpfe |
| Backblech | das | die Backbleche |
| Schüssel | die | die Schüsseln |
| Schneidebrett | das | die Schneidebretter |
| Schneebesen | der | die Schneebesen |
| Spatel | der | die Spatel |
| Rezept | das | die Rezepte |
| Zutat | die | die Zutaten |
| Portion | die | die Portionen |
| Geschmack | der | die Geschmäcke |
| roh | — (Adj.) | — |
| gar / gekocht | — (Adj.) | — |
Praxisbezug: Einem Rezept folgen
Deutsche Kochanleitungen nutzen den Imperativ: „Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Stücke." „Bringe das Wasser zum Kochen." „Rühre die Soße gut um." „Serviere das Gericht heiß." Viele Imperativformen sind regelmäßig: kochen → koche/koch!, backen → backe/back!
Übungsaufgaben
Welchen Artikel hat 'Schneebesen'?
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der Schneebesen
Wie lautet der Plural von 'der Topf'?
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die Töpfe
Was bedeutet 'gar' im Kochkontext?
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vollständig gekocht / fertig gegart (cooked through / done)
Übersetze: Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Stücke.
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Peel the potatoes and cut them into pieces.