Die Haut — dein größtes Organ
Die Haut ist das größte Organ des menschlichen Körpers — bei einem Erwachsenen bedeckt sie etwa 1,5–2 m² und macht etwa 15 % des Körpergewichts aus.
Schichten der Haut
Die Haut besteht aus zwei Hauptschichten:
Oberhaut (Epidermis)
- Äußerste Schicht — schützt vor Eindringlingen
- Außen besteht sie aus abgestorbenen, hartgewordenen Zellen (Keratinozyten), die kontinuierlich abgeschilfert und ersetzt werden
- Enthält Melanozyten — Zellen, die Melanin produzieren (Pigment, das UV-Schutz bietet und Hautfarbe bestimmt)
Lederhaut (Dermis)
- Dickere Schicht unter der Epidermis
- Enthält: Haarfollikel, Schweißdrüsen, Talgdrüsen, Blutgefäße, Nervenendigungen
Aufgaben der Haut
| Aufgabe | Wie? |
|---|---|
| Schutz | Bildet eine Barriere gegen Bakterien, Chemikalien, UV-Strahlung |
| Temperaturregulation | Schwitzen kühlt ab; Blutgefäße verengen/erweitern sich |
| Sinnesorgan | Rezeptoren für Berührung, Druck, Schmerz, Temperatur |
| Vitamin-D-Synthese | UV-Licht stimuliert die Produktion von Vitamin D |
| Wasserverlust verhindern | Verhindert Austrocknung des Körpers |
Die Schweißdrüsen produzieren Schweiß, der auf der Hautoberfläche verdunstet und dabei Wärme entzieht. An heißen Tagen oder bei körperlicher Aktivität kann ein Mensch mehrere Liter Schweiß pro Tag produzieren.
Praxisbezug: Sonnenschutz und UV-Schutz
Sonnenschutzmittel schützt die Haut vor UV-Strahlung, indem sie UV-Strahlen absorbiert oder reflektiert, bevor sie Melanozyten (Pigmentzellen) und die DNA tieferer Hautzellen beschädigen. Melanom — die gefährlichste Form von Hautkrebs — entsteht durch UV-Schäden an Hautzell-DNA. Das Auftragen von Lichtschutzfaktor 30+ im Sommer ist eine direkte Reaktion auf das Verständnis der Epidermis und ihrer Grenzen beim UV-Schutz.
Praxisbezug: Schwitzen und Temperaturregulation beim Sport
Bei einem 5-km-Lauf an einem warmen Tag kann der Körper mehrere Liter Schweiß produzieren. Schweißdrüsen (in der Dermis) fördern Wasser und Salz zur Hautoberfläche, wo Verdunstung Wärmeenergie entfernt. Gleichzeitig weiten sich Blutgefäße nahe der Haut (Vasodilatation) und bringen warmes Blut nahe an die Oberfläche, um Wärme an die Luft abzugeben. Das ist das Temperaturregulationssystem der Haut in voller Kapazität — sichtbar als gerötet, schwitzende Haut.
Praxisbezug: Verbrennungen und Hauttransplantation
Schwere Verbrennungen zerstören sowohl Epidermis als auch Dermis und entfernen die Schutzbarriere, Schweißdrüsen, Nervenendigungen und Haarfollikel. Patienten verlieren die Fähigkeit zur Temperaturregulation, sind für Infektionen anfällig und fühlen im verbrannten Bereich keinen Schmerz. Hauttransplantationen übertragen unbeschädigte Haut von anderswo auf den Körper — eine Behandlung, die nur nötig ist, weil die Funktionen der Haut so kritisch sind.
Wo begegnest du dem im Alltag? An einem kalten Tag siehst du auf deiner Haut Gänsehaut und aufgestellte Haare. Das sind die Arrector-pili-Muskeln (in der Dermis), die Haare aufstellen, um warme Luft einzuschließen. Deine Haut ist auch blasser als gewöhnlich, weil sich Blutgefäße verengt haben (Vasokonstriktion), um Wärmeverlust zu reduzieren — Temperaturregulation in sichtbarer Aktion.
Übungsaufgaben
answer="Durch zwei Mechanismen: (1) Schweißdrüsen produzieren Schweiß, der beim Verdunsten die Haut abkühlt. (2) Blutgefäße in der Haut können sich erweitern (mehr Wärme abgeben) oder verengen (Wärme behalten)." />
Was enthält die Dermis (Lederhaut), das die Epidermis (Oberhaut) nicht hat?