Skupiny potravín
| Kategória | Príklady |
|---|---|
| Ovocie (Fruit) | apple, banana, strawberry, mango, grape |
| Zelenina (Vegetables) | carrot, broccoli, spinach, onion, potato, tomato |
| Obilniny/Sacharidy | bread, pasta, rice, oats, cereal |
| Bielkoviny (Protein) | chicken, beef, fish, eggs, beans, tofu |
| Mliečne výrobky (Dairy) | milk, cheese, yoghurt, butter, cream |
| Tuky/Oleje | olive oil, sunflower oil, avocado |
| Sladkosti (Sweets) | chocolate, cake, biscuits, ice cream |
Opis chutí a textúr
| Anglické slovo | Slovenský preklad | Príklad |
|---|---|---|
| sweet | sladký | chocolate, honey |
| salty | slaný | crisps, soy sauce |
| sour | kyslý | lemon, vinegar |
| bitter | hořký | dark chocolate, coffee |
| savoury | slaný, pikantný | cheese, meat |
| spicy | korenistý | chilli, curry |
| bland | bez chutí, nevýrazný | plain rice |
| crunchy | chrumkavý | crisps, raw carrots |
| creamy | krémový | ice cream, mashed potato |
| chewy | žvýkavý | gum, toffee |
| tender | krehký (mäso) | dobre uvarené mäso |
Spôsoby varenia
| Anglický výraz | Slovenský preklad |
|---|---|
| boil | variť vo vriacej vode |
| fry | smažiť na oleji |
| bake | piecť v rúre (suché teplo) |
| roast | piecť v rúre (mäso/zelenina) |
| grill | grilovať |
| steam | dusiť v pare |
| stir-fry | restovať (rýchle miešanie na panvici) |
| simmer | variť na malom ohni |
Jedlá dňa
| Jedlo | Čas | Typické potraviny |
|---|---|---|
| breakfast (raňajky) | ráno | cereal, toast, eggs, fruit |
| lunch (obed) | na poludnie | sandwich, salad, soup |
| dinner / supper (večera) | večer | hlavný chod, zelenina, dezert |
| snack (desiata/maľojedenie) | kedykoľvek | fruit, biscuits, crisps |
Prax: Objednávanie jedla v anglickej reštaurácii počas výmenného pobytu
Slovenský žiak na školskej výmene v Londýne vstúpi do reštaurácie a musí po anglicky objednať: "Could I have the grilled chicken with steamed vegetables, please? And for dessert, I'd like the creamy cheesecake." Čašník sa pýta: "How would you like your chicken — well done or medium?" Znalosť slov ako grilled, steamed, creamy, well done mu pomôže objednať presne to, čo chce — bez nepríjemných prekvapení.
Prax: Anglický recept na bryndzové halušky pre zahraničného kamaráta
Slovenský žiak píše recept v angličtine pre svojho britského priateľa z výmeny: "Boil the potatoes, then grate them. Mix in flour to form a dough. Simmer small dumplings in salted water. Fry the bacon until crispy. Mix the dumplings with bryndza cheese and top with the crispy bacon." Výraz "simmer" (variť na malom ohni) a "crispy" (chrumkavý) sú kľúčové pri opisovaní tradičného slovenského jedla v angličtine.
Cvičné príklady
Opíš svoje obľúbené jedlo aspoň štyrmi anglickými výrazmi z tejto lekcie.
Zobraziť odpoveď
Aký je rozdiel medzi 'frying' a 'baking'?